Jeder weiß, dass Vitamine für unseren Körper notwendig sind, aber nur wenige Menschen wissen, dass diese Substanzen für die richtige Funktionsweise des Gehirns notwendig sind. Um das Gedächtnis und das Denken zu bewahren, werden einige Vitamine -Gruppen benötigt, die weiter diskutiert werden.
Bivamin B das Wichtigste für das Gedächtnis
Die B -Vitamine sind die wichtigsten für das Nervensystem. Wir können sagen, dass die Vertreter dieser Gruppe den größten Einfluss auf das Gedächtnis und das Denken einer Person haben. Sie unterstützen die Arbeit von Nervenzellen und verhindern auch vorzeitiges Altern, schützen das Gehirn vor Überlastungen und Stress. Der niedrige Gehalt oder das vollständige Fehlen von Vitaminen B führt zu schweren Störungen des Nervensystems und reduziert das Gedächtnis und die Intelligenz einer Person.
Diese Gruppe von Vitaminen umfasst die wichtigsten Vitamine für das Gehirn - B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12.
Thiamin - Vitamin B1
Tiamin - Vitamin B1, heißt "Vitamin of the Mind", es ist derjenige, der den größten Einfluss auf die mentalen Fähigkeiten und das Gedächtnis hat. Mit dem Mangel beginnen die Gedanken zu verwirren und die Erinnerung nimmt ab. Vitamin B1 schützt das Nervensystem direkt und ist an der Versorgung mit Glukose an das Gehirn beteiligt.
Mit guter Ernährung fehlt einer Person dieses Vitamin nicht, da es in einer großen Anzahl von Produkten enthalten ist: Haferflocken und Buchweizenzerealien (viel in der Hülle aus Getreide und Schale), Kleie, Erbsen, Walnüsse, Karotten, Radieschen, Sweatshirts, Kartoffeln, Spinat - sind die Thiamin -Lieferanten.
Es ist gut absorbiert, aber auch schnell und zerstört, insbesondere unter dem Einfluss von Alkohol, Nikotin, Zucker, Tee.
Mit einem Mangel an Vitamin B1 treten Symptome auf:
- Verringerung des Gedächtnisses;
- Muskelschwäche;
- hohe körperliche und geistige Müdigkeit;
- Verstoß gegen Koordination und Tempo;
- Taubheit in den Gliedmaßen;
- unangemessene Reizbarkeit;
- unterdrückte Stimmung;
- Tränen und Angst;
- Schlafstörungen.
In schweren Fällen können sich Politik, Lähmung und die Parese der Gliedmaßen entwickeln. Die Funktion des kardiovaskulären Systems ist ebenfalls beeinträchtigt. Änderungen aus dem Magen -Darm -Trakt können beobachtet werden (Stuhlstörung, Verstopfung, Übelkeit).
Riboflavin - Vitamin B2
Vitamin B2 - Riboflavin ist ein "Vitamin of Energy", ein Beschleuniger von Energie und Austausch in unserem Körper, einschließlich Beschleunigungen der mentalen Prozesse im Gehirn, an der Synthese von Nervenzellen und der Arbeit von Neurotransmitter (biologisch aktive Ersetzungen, die in Nervenzellen übertragbar sind). Mit dem mangelnden Sport wird Müdigkeit eher Kraft und Aktivität mit sich bringen. Vitamin B2 toleriert hohe Temperaturen gut, zerstört aber schnell Licht.
Riboflavin -Lieferanten sind Fleisch- und Milchprodukte -casari. Dies ist die Leber, die Nieren, die Eier, die Milchprodukte, die Hefe, die Tomaten, der Kohl, Pink.
Mit einem Mangel an Vitamin B2 gibt es:
- Hauch;
- Abnahme der Geschwindigkeit der mentalen Prozesse;
- Schläfrigkeit;
- Appetitverlust;
- Körpergewichtsverlust;
- Schwäche.
Darüber hinaus gibt es Veränderungen in der Haut: Geschwüre und Risse in den Mundwinkeln (Heit), Dermatitis der Brust und der Gesichtshaut; Verstöße ansehen - Photophobie, reißen aufgrund der Entzündung der Hornhaut und der Schleimhaut der Augen; Die Synthese von Nebennierenhormonen ist beeinträchtigt.
Nikotinsäure - Vitamin B3 oder PP
Nikotinsäure (Nikotinamid, Niacin) - Vitamin B3 - kann als "Cali -Vitamin Calm" bezeichnet werden. Vitamin ist an der Synthese von Enzymen beteiligt und hilft, Energie aus Nahrung zu extrahieren. Mit mangelnden Mangel erfährt der Körper Müdigkeit, Depression und Schlaflosigkeit. Darüber hinaus beteiligt sich Nicotinamidvnosly an der Biosynthese von Hormonen (Östrogen, Progesteron, Cortisol, Testosteron, Insulin und andere).
Die überwältigende Menge an Vitamin B3 besteht in tierischen Produkten: Es handelt sich um Leber, Eier, Nieren, mageres Fleisch; Zu weniger pflanzlichen Produkten: Spargel, Petersilie, Karotten, Knoblauch, grüne Erbsen, Pfeffer.
In Abwesenheit entwickelt sich Pellagra in Lebensmitteln. Die Hauptsymptome dieses Zustands dieses Zustands sind Durchfall (Durchfall), Dermatitis (Entzündung auf offenen Hautoberflächen) und Demenz (erworbene Demenz).
Pantothensäure - Vitamin B5
Vitamin B5 - Pantotensäure - Dieses Vitamin findet sich in vielen Produkten. Dieses Vitamin ist am Stoffwechsel von Fetten, an der Übertragung von Nervenimpulsen, beteiligt und löst auch die Hautwiederherstellungsmechanismen aus. Zuvor wurde angenommen, dass einer Person dieses Vitamin nicht fehlen konnte.
Da jedoch während der Erhaltung und Herstellung von Produkten mehr als die Hälfte der Panteninsäure zerstört wird, können diese Symptome auftreten:
- Flussfluss;
- Verstoß gegen das Gedächtnis;
- kompromittierter Schlaf;
- Hauch;
- Wände (Kribbeln) der Arme und Beine;
- Muskelschmerzen.
Um den Mangel an Vitamin B5 zu kompensieren, müssen eine Vielzahl von Produkten in die Ernährung einbezogen werden: Fleisch, Vollkornweizen, Haselnüsse, Abschluss, Hefe. Eine signifikante Menge ist in Hülsenfrüchten, frischem Gemüse, Champignons und grüner Tee enthalten.
Pyridossin - Vitamin B6
Vitamin B6 - Pyridossin - ist an der Synthese von Neurotransmitter, einschließlich Serotonin, beteiligt. Daher sein anderer Name "Vitamin-Antidepressivum".
Bei einem Mangel treten folgende Symptome auf:
- Schläfrigkeit;
- Reizbarkeit;
- hemmendes Denken;
- Depression;
- Angst fühlen.
Vitamin B6 in großen Mengen ist in Hefe, Getreide, Hülsenfrüchten, Bananen, Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Kohl, Pfeffer, Kirschen, Erdbeeren enthalten.
Darüber hinaus beeinflusst Vitamin B6 den Stoffwechsel, den Zustand des kardiovaskulären Systems, die Immunität, den Hauterkrankung, die Hormonsynthese, die Salzsäure im Magen und die Absorption von Vitamin B12.
Folsäure - Vitamin B9
Folsäure - Vitamin B9 - ist an der Synthese von Neurotransmittern, einschließlich Dopamin und Serotonin, beteiligt, dh die Aufregung und Hemmungsprozesse im Zentralnervensystem. Vitamin B9 ist auch am Austausch von Proteinen beteiligt. Die Übertragung genetischer Informationen während der Entwicklung des Fötus ist für die Bildung normaler Blutzellen erforderlich. Und in Kombination mit Vitamin B5 verlangsamt es das Haar.
Mit dem Mangel treten Symptome auf:
- Verschlechterung des Gedächtnisses;
- Ermüdung;
- Ein Gefühl der Angst;
- Anämie;
- Schlaflosigkeit und Apathie.
In großen Mengen befindet sich Folsäure in frischem dunkelgrünem Gemüse (Spargel, Spinat, Salat). In Bohnen, Weizen, Avocado gibt es in geringerer Menge viel in der Leber, Eigelb.
Cianocobalamina - Vitamin B12
In der Natur wird es nur durch Mikroorganismen, Bakterien, blaugrüne Algen synthetisiert und akkumuliert sich hauptsächlich in Leber und Tieren Nieren. Weder Pflanzen noch Tiere fassen es zusammen. Dieses "rote Vitamin" ist in tierischen Produkten enthalten: Fisch, Leber, Nieren, Herz, Austern ist auch in Algen, Sojabohnen vorhanden. Vitamin B12 hilft unserem Körper, sich von der Mahnwache zu einem "schlafenden" Regime für die Normalisierung mentaler Prozesse zu bewegen und Langzeit -Kurzgedächtnis zu übertragen.
Der Mangel von Cianocobalamin führt zu:
- chronische Müdigkeit;
- Verwirrung;
- Halluzinationen;
- Ruf meine Ohren an;
- Reizbarkeit;
- Schwindel;
- Schläfrigkeit;
- Speicher reduzieren;
- Sehbehinderung;
- Demenz;
- Depression.
Zusätzlich zu den B -Vitaminen gibt es andere Vitamine für Gedächtnis und Gedanken.
Ascorbinsäure - Vitamin C.
Ascorbinsäure ist ein sehr starkes Antioxidans und schützt vor den oxidativen Prozessen des Körpers. Es ist notwendig, die Arbeit von Neurotransmitter im Gehirn aufrechtzuerhalten.
Im Körper wird Vitamin C nicht synthetisiert, es wird mit Nahrung geliefert: Rosenseiten, schwarze Johannisbeere, Meeresschnalle, Petersilie, süße Chili, Zitrusfrüchte, grüne Zwiebeln, Kohl, Meerrettich, Brennnessel, von tierischen Produkten aus tierischen Produkten.
TOKOFOFEROLA Acetat - Vitamin E
Dieses fettlösliche Vitamin ist zunächst ein prächtiges Antioxidans, das Gehirngewebe von freien Toxinen und Radikalen entlastet. Es ist in der Lipidzusammensetzung der Zellmembranen enthalten. Eine Diät, die reich an Produkten ist, die Vitamin enthalten, und hilft, den Körper vor Herzinfarkten und Atherosklerose zu schützen, wodurch die Entwicklung von Demenz verhindert wird.
Dazu ist es in der Ernährung erforderlich, nicht raffinierte Öle (Olive, Soja, Mais) sowie grüne Erbsen, Weizen- und Roggensämlinge, Bohnen, grüne Salat, Linsen, Hafer, Hafer, einzubeziehen.
Calciferol - Vitamin D.
Betreten Sie den Körper mit Nahrung und werden unter dem Einfluss von ultravioletten Strahlen in der Haut synthetisiert. Calciferol - "Hauptleiter" des Fußballaustauschs im Körper. Zusätzlich zu einem wichtigen Effekt auf die Bildung von Knochen und Zähnen, Wachstum und Entwicklung von Zellen ist Vitamin D für die korrekte Übertragung von Nervenimpulsen und Muskelkontraktionen erforderlich.
In tierischen Produkten gibt es eine große Menge: Butter, Fettfisch (Hering, Thunfisch, Lachs, Makrelen), Fischöl, Leber, Eigelb.
Bioflavonoide - Vitamin P.
Der Haupteffekt von Vitamin P besteht darin, die Durchlässigkeit und Fragilität der Kapillaren zu verringern. Zusammen mit der Ascorbinsäure schützt es den Körper vor oxidativen Prozessen. Dies verhindert eine Blutung im Gehirn. Wir sind reich an Zitrusfrüchten von Vitamin P, Rosarship -Früchten, schwarzen Beeren, grünen Tee, Äpfeln.
Zusätzlich zu einer ausgewogenen Ernährung, der Verwendung von Vitaminen, dürfen Sie andere Möglichkeiten zur Verhinderung von Demenz nicht vergessen. Dies ist der einzige Weg, um ein gutes Gedächtnis, die Kraft und den Optimismus im Alter zu erhalten.